真菌毒素是產(chǎn)毒霉菌產(chǎn)生的，影響飼料原料、配合飼料營養(yǎng)價(jià)值的抗?fàn)I養(yǎng)因子，即有毒霉菌次級(jí)代謝產(chǎn)物（Moss，1991）；真菌毒素廣泛污染農(nóng)作物、食品及飼料等植物源產(chǎn)品，不僅能導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品霉敗變質(zhì)，營養(yǎng)物質(zhì)損失，品質(zhì)降低，還通過對(duì)機(jī)體DNA、RNA、蛋白質(zhì)和各種酶類的合成抑制以及對(duì)細(xì)胞結(jié)構(gòu)的破壞而引起真菌毒素中毒。

　　真菌毒素定量快檢系統(tǒng)是一款便攜式現(xiàn)場(chǎng)快速定量檢測(cè)產(chǎn)品，是一種針對(duì)黃曲霉毒素等常見的真菌毒素的快檢系統(tǒng)。該產(chǎn)品采用具有無本底干擾發(fā)光型稀土納米材料生物標(biāo)記技術(shù)，檢測(cè)靈敏、定量，是食品、飼料、乳品安全快速檢測(cè)領(lǐng)域一個(gè)具有劃時(shí)代意義的即時(shí)POCT解決方案。

　　檢測(cè)光信號(hào)無本底、無淬滅；檢測(cè)快速、靈敏度高、定量檢測(cè)可準(zhǔn)確顯示濃度值；免疫檢測(cè)試劑采用單克隆抗體，特異性高，抗干擾能力強(qiáng)；樣品形式適用性*，復(fù)雜、偏酸、偏堿樣品可直接檢測(cè)；現(xiàn)場(chǎng)操作簡單，無需實(shí)驗(yàn)室條件下的復(fù)雜儀器、設(shè)備上轉(zhuǎn)發(fā)光標(biāo)記材料穩(wěn)定性高；可顯示、打印和數(shù)據(jù)傳輸，無需人工記錄，儀器可海量存儲(chǔ)數(shù)據(jù)。

　　真菌毒素定量快檢系統(tǒng)檢測(cè)結(jié)果講解：

　　（1）在檢測(cè)黃曲霉毒素b1和玉米赤霉烯酮兩種毒素時(shí)，采用安全性更高，更易購買的乙醇作為提取試劑，便于田間、收購等現(xiàn)場(chǎng)檢測(cè)，且使用完的試劑對(duì)環(huán)境不會(huì)造成二次污染。乙醇相對(duì)甲醇、乙腈等試劑對(duì)化驗(yàn)操作人員的防護(hù)效果更安全更人性化。

　?。?）嘔吐毒素的定量試紙條進(jìn)行檢測(cè)時(shí)，提取時(shí)間只需要1分鐘，反應(yīng)液混勻后直接插入試紙條，一步式反應(yīng)，反應(yīng)4分鐘即可讀取定量結(jié)果，整個(gè)過程反應(yīng)時(shí)間很短，檢測(cè)速度更快。

　　（3）膠體金定量試紙條無需低溫保存，可長時(shí)間室溫放置，對(duì)檢測(cè)結(jié)果無影響。尤其適合在田間、收購等不具備低溫儲(chǔ)藏條件的現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行長時(shí)間連續(xù)檢測(cè)。

　?。?）試紙條采用三線法設(shè)計(jì)，一條“C”線，兩條“T”線，兩條T線的設(shè)計(jì)，能夠有效避免斷點(diǎn)或斷線對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的準(zhǔn)確性，兩條T線的設(shè)計(jì)，能夠有效地糾正數(shù)據(jù)的偏離。